我們參觀了園藝研究員 Akihiro Hata 的家。 羽田先生為奈良市新城的一家五口種植水稻和蔬菜，並以其豐富的知識和溫暖的眼神傳播種植蔬菜的樂趣。

我們一年四季都種葉萵苣、大蔥、韭菜，還有羽衣甘藍、四季豆、芹菜、洋蔥、大蒜等秋冬蔬菜。 還有迷迭香等香草和檸檬、紅蘋果、奇異果等果樹。 我的建議是“即使在住宅區也能輕鬆享受菜園”。 開車約10分鐘的田地裡種植著水稻、捲心菜、紅薯等。

首先，最好選擇抗蟲的品種。 具體來說就是前面介紹過的生菜和菊花等菊科蔬菜。 尤其是嫩葉可以吃，所以從種子開始種植的樂趣也很多。 兩者一年四季均可播種，但我們推薦春分和秋分，此時種子更容易從休眠中甦醒。

<媒體耳熟能詳的“一坪農場”>

您可以在家庭中心購買幼苗，而不是從種子中種植。 園藝上有“半茬苗（一半由苗的好壞決定）”的概念，如果由專業人員育苗，失敗的概率會大大降低。 買好苗的訣竅是提前向店員詢問到貨日期，並在到貨之日起2-3天內購買。 幼苗的狀況有時會惡化，因為它們在商店排隊時沒有得到照顧。

嫌麻煩的話，就去100日元製服店看看吧。 買一些發芽種子和一塊海綿，你就可以在自己的廚房用具上開始水培了。

您不必購買種子或幼苗。 將剩下的蔥根放入一杯水中。 它會立即開始生長。 同樣，如果你把豆芽剩下的根泡在水里，它們就會長出來並被吃掉。 首先，請以您可以輕鬆享受的方式感受“自己做和吃”的豐富性。

有割草割稻用的鐮刀，插秧用的鏝刀，修剪用的剪刀，還有噴壺。 我的思路是好東西要長期使用。 手工製作的東西值得呵護。

手套是野外工作的必需品。 例如，種植洋蔥。 就這樣，我反復用手指在土裡挖個洞種，然後再掰開再種，所以光著手就指尖酸痛。 在使用鐮刀、鬆開反季幼苗的根部和撫育帶刺樹木時，手套也是必不可少的。

我們專注於良好的通風。 在我試過的所有東西中，我最喜歡的是昭和手套握把。 夏天冬天都能用的很舒服，貼合度也不錯，我用了10多年了。 我現在用的 “Light Grip 341” 是不會太浮華的中性色，略帶精緻的氣息就好了。 由於是同一個握把系列，貼合度和握感都很完美。